2019 Silvaner trocken Öko

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Kurzübersicht

2019 Silvaner trocken Öko
Westhofener Rotenstein
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
mineralisch frisch, feine Aromen, schöne Fülle
enthält Sulfite

2019 Silvaner trocken Öko

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Details

2018 Silvaner trocken Westhofener Rotenstein Feiner verhaltener Duft, angenehm im Geschmack. Feine mineralische Aromen, neutrale rebsortentypische grüne Akzente, schöne Fülle. Gefällt mit jedem Schluck mehr und wird nicht langweilig. Menübegleiter, passt zu Speisen die keinen starken Eigengeschmack haben oder stark gewürzt sind. Weinbereitung: Trauben wurden vorselektiert. Die reifen grünen Trauben wurden in einem zweiten Arbeitsgang von Hand geerntet, 12 Stunden Fermentierung auf der Schale, schonendes Pressen, der Most sedimentiert, Vergärung mit Reinzuchthefe, gezügelte Vergärung im Stahltank sowie Lagerung auf der Feinhefe (sur lie). enthält Sulfite 12,3 Vol.% Alkohol; 2,3 g/l Restzucker; 6,9 g/l Säure Deutscher Qualitätswein Rheinhessen mineralisch frisch, feine Aromen, schöne Fülle

Zusatzinformation

Lieferzeit 4 Tage
Jahrgang 2017
Lage Westhofener Rotenstein
Anbaugebiet Rheinhessen
Inhalt 0,75 l
Weinart Weißwein
Rebsorte Silvaner
Qualitätsstufe Qualitätswein b.A.
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol (% vol.) 12,0
Restzucker (g/l) 7,0
Säure (g/l) 7,3
Zutaten enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeit 2021
allergene Stoffe enthält Sulfite
Trinktemperatur (°C) 9
Trinkreife jetzt, bis 2021
Speisen Spargel, Suppe, Salat, asiatische Gerichte, Wok, Geflügel
Ökohinweis DE-ÖKO-039; NATURLAND

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