2019 Riesling trocken Hasenlauf Öko

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Kurzübersicht

2019 Riesling Hasenlauf trocken
hergestellt aus Trauben aus ökologischem Anbau
mineralisch frisch, Aromen von gelbem Pfirsich und Apfel
enthält Sulfite

2019 Riesling trocken Hasenlauf Öko

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Details

2019 Riesling Bermersheimer Hasenlauf, trocken Im Duft Zitrusfrisch-dezent und Aromen nach Zitronenmelisse. Geschmack nach gelben Früchte wie Pfirsich und Apfel.Im Abgang nussig und sehr mineralisch (Stein). Ein ausbalancierter Wein mit festem, straffem Biss;  sehr klar. Helle Farbe.  Weinbereitung: Die Trauben wurden vorselektiert, um ausschließlich gesunde Trauben ernten zu können. Es folgten 12 Stunden Fermentierung auf der Schale, schonendes Pressen, Most Sedimentierung, Vergärung mit Reinzuchthefe und gezügelte Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe (sur lie). enthält Sulfite

Zusatzinformation

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Jahrgang 2019
Lage Bermersheimer Hasenlauf
Anbaugebiet Rheinhessen
Inhalt 0,75 l
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Qualitätsstufe Qualitätswein b.A.
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol (% vol.) 11,7
Restzucker (g/l) 6,9
Säure (g/l) 7,5
Zutaten enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeit 2023
allergene Stoffe enthält Sulfite
Trinktemperatur (°C) 8
Trinkreife jetzt, bis 2023
Speisen Spargel, Salat, Suppe, asiatische Gerichte, Wok, Geflügel
Ökohinweis DE-ÖKO-039; NATURLAND

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