2021 Chardonnay Abenheimer Klausenberg
Gutsabfüllung trocken 0,75l
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Sehr mineralisch, feine Aromen von Blüten und Kernobst stehen im Vordergrund. Der Wein hat eine feingliedrige Struktur. Mit einem Reservewein aus dem Barriquefass wurde der Abfüllung Komplexität zugefügt. Am Gaumen trocken, samtig und cremig. Die mehrmonatige Lagerung auf der Feinhefe macht ihn geschmeidig und einfühlsam. Aromen der Nase werden von mineralischen, finessenreichen Komponenten nachhaltig am Gaumen geprägt. Der Abgang begeistert mit einem zarten Schmelz und einem herrlichen Spiel von Süße-Säure und Frische.
12,5 vol.% Alk.; 2,1 g/l Rz.; 5,1 g/l S.
Trinktemperatur: 9° C.
Trinkreife: jetzt trinken, bis 2027
Enthält SULFITE
